「春」が顔を出しました♪
- OHNUMAKENCHIKUの日々。
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こんにちは。
広報の大沼優子です。
今年は雪が少なく例年より暖かい日が続いたこともあり
天童市芳賀タウン南にあるモデルハウスの庭に
たくさんの「ふきのとう」が出てきました。
ふきのとうはこれまで調理したことが無く
不安だったのですが
ネットで調べたところ、花が咲いた状態でも
美味しく食べられるとのこと。
早速、収穫してみました！
自宅に持ち帰り
一番手軽にできそうな「天ぷら」にしてみました♪
揚げたてに塩を一振りしてつまみ食い。
・・・最高に美味しいっ♡
採れたてということもあってか
苦味やエグ味もほとんどなく
とっても美味しくいただきました♪
自然の恵みに感謝！
来年の春が今から待ち遠しいです ^0^